Лучшее, что со мной случалось в гастрономическом плане - отказ от сахара в чае.
Я как то наткнулся на утверждние в духе "Попейте чай без сахара месяц, а потом вернитесь". Попробовал вернуться, действительно чуть не стошнило.
Так и не пью вот уже три года. Завидую тем, кто прозрел раньше.
А так, к слову, обычный черный(красный чай). У меня, увы, всяких хипстурских магазинов очень мало и я обычно беру прямо из супермаркетов, лол.
Но не каждый подойдет. Стоит смотреть на то, указан ли класс листа на упаковке. Если да, то продавец знает, что он продает. Например, TGFOP. Но чаще всего вижу только обычны OP от Battler или Dilmah.
Так же неплохим ориентиром может стать цейлонский лев. (Вообще-то она сейчас Шри-Ланка, но название чая осталось прошлым). Один раз даже видел, как производитель пытался подделать схожий логотип, в чем мало смысла, ибо те, кто не знает его значение не обратят внимание, а кто знает сразу раскусит обман. Советую так же почитать книгу Вильяма Похлебкина "Чай", если хотите узнать о чае все, что только можно ценой пары часов.
.