• • •
6 лет назад от антимaг
Время рецептов!
Короче, девачьки, я щас сделала топ блюдо на скорую руку недорулетики из филиного куре
Нам понадобится:
- Филиное куре берите столько сколько хотите, из одного куре получается два
- Панировочные сухари
- Сырочек дружочек моцарелла
- Яйца глядите сами сколько (на 4 куре ушло 5 яиц)
- Просто прекрасно вышло с яичной лапшой ролтон))))
Я короче приготовила эту околопищу богов и решила поделиться с вами. Авось тоже попробуете. Короче мне оч понравилось, хоть я и заебалась их делать немного и много намусорила. НО не важно!
Куре моем, промакиваем салфетосами, разрезем на две части, так чтобы у нас получилось два плоских куска. Каждую часть отбиваем молоточком, там сами смотрите на глаз когда хватит. Как отбили, посолите слегка прям. Кладем на кусочек небольшой кусочек сыра, либо можно потереть его даже. Я клала примерно 4х2 см кусочки. Положили и закручиваем. Так проделываем со всеми нашими полукуре. После того как мы все благополучно свернули (даже если криво ничо страшного!!! тож норм получается) разбиваем в тарелку яйца,насыпаем в другую тарелку панировочные сухари, солим перчим это все дело по вкусу. Начинаем макать рулетик в яйцо, потом в панировку, потом еще раз в яйцо и еще раз в панировку. Можете сразу все запанировать, а потом обжаривать, а можете панировать и тут же обжаривать, но это сложнова-то, может подгореть... Запанировали, берем сковородку, наливаем масличко и кладем рулетики, слегка обжариваем с двух сторон. Достаем противень, наливаем туда масличко и слегка обжаренные рулетики перекладываем туда. Предварительно разогреваем духовку. Кстати, можно и на сковородке, но получаются не такие сочные.
Ставим в духовку на 180 градусов. По времени я ориентировалась пока начнет вытекать сыр, так как какие-то у меня были тонкие, какие-то толстенькие. К рулетикам я сварила яичную лапшу ролтон, прям вот с ней вышло очень классно. Вообще я просто люблю яичную лапшу, так что... Можете отварить\пожарить и тд то, что любите сами. Но с макаронами просто идеально сочетается. Можно в рулетики еще запихнуть ветчину тонко порезанную. Но я не нашла в магазине ветчины, которую хотела, потому у меня просто с сырочком. После того как приготовилось - можете доставать и не ждать, а сразу кушать!
Приятного аппетита!

103
0