Даже семь лет назад не помню никаких вопросов на цветоопределение.

В ГАИ есть квота на количество сдавших в сутки. Если квота превышена - валят даже тех, кто хорошо проехал. Нужно ехать в первых числах, если хочешь быстро сдать.
Часть города зависит от расположения ГАИ тоже. Зависит от города, а не от загрузки. Типично катают по одним и тем же дорогам и автошколы уже эти дороги знают и стараются студентов на них же и учить.