оч субъективный кофейный дневник
5 лет назад от Shnippy
Марагоджип Никарагуа - неплохо, но не фонтан.
Ява Мокка - вообще не фонтан.
Гималаи Эверест Супреме Шейд - потрясающе.
Куба Спешал - ван лав <3
Галапагос Айланд Эль Кафеталь Сан Кристобаль - ноуп.
Сальвадор Финка Буэна Виста - неплохо, а даже и хорошо.
Доминикана - гут, густенько.
Колумбия Сан Августин - оч мягко, бесхарактерно, но приятно.
Бразилия Можиана - просто, насыщенно, вкусно.
Коста Рика Караколи - легкий, изящный, красивый.
Колумбия Медделин Хазьенда Венеция - вкусно, в меру насыщенно, с оттенками, которые мне нравятся, приятно и легко пьется.
Бразилия Сантос - кисленько, фруктовенько, мягко и насыщенно, соу-соу. Не в моей палитре.
Мексика Органик - нектар! Цветы, фрукты, нега, чудный аромат, оттенки, вкусная (!) кислинка, легкий, немонотонный, увлекающий и хочется еще.
Итальянская смесь, арабика вроде из Индонезии, робуста - из Индии - в меру крепкий (робусте всегда "да!"), прямолинейный, хороший аромат ягодного дыма, без тайн и очарования, вкусно, но без приключений.
Конго Органик - легко, сладко, нежно, вкусный аромат и во рту хорошо.
Бразилия Феникс - плотно, насыщенно, просто в хорошем смысле слова.
Колумбия Супремo - жестко-жареная тугая кислинка, ваще без изысков, под настроение.
Эспрессо Даймонд, арабика, робуста - вьетнамский колорит, плотно, сладенько, вкусно.
Моккой Йемен - клево, мягко, легко, но насыщенно и вкусно. Очарование востока, сказка и т.д.
Бразилия Ягуара - норм.
Марагоджип Гватемала - ягодный крутой аромат, фруктово, густо.
Эспрессо Энерджи (арабика (Бразилия, Колумбия), робуста (Индия) - крепко, непротивно, гут.
Бразилия Рейнфорест - сладковато, насыщенно, ароматно, не оч плотно.
Королевский эспрессо - нееет, потому что винный привкус.
Марагоджип Мексика - интересный аромат, ягодная терпкость, плейн джейн с сюпризом.
Сантос Бурбон светлой обжарки (арабика из Бразилии, Коста-Рики и Гватемалы) - непримитивно, приятно, мягко.
Эспрессо Сицилиано (арабика с индийской робустой) - горько наконец-то и вкусно, ура!
Эфиопия Иргачефф - очень вкусно и классно пахнет.
Зимбабве АА+ Пезуру - вот это кофе! Роскошно во рту, мириады оттенков, аромат - изысканные духи. Супергут!
Мьянма - тоже из разряда чудес! Фруктики с корицей как они есть, главным образом груша, и вкус, и аромат, и никаких кофейных приколов типа горчинок, кислинок, терпкости, супернеожиданно и невероятно вкусно!
Эспрессо Триест (арабика - Бразилия, Колумбия, робуста - Вьетнам) крепко без дурочек орехово, плотно, понравилось.
Эспрессо Масалто (арабика - Бразилия, Эфиопия, Гватемала, Гондурас) - кремово и крепко, прям идеально.
Эспрессо Лукка (арабика Бразилия, Колумбия, Индонезия) - шикардос, аромат прям не кофе, а какой-то кремовой прелести, крепенько и очень вкусно с нежностью.
НеКофе:
Сбор: лепестки розы, базилик, зизифора, мята: вкусно, базилик молодец.
Сбор: чёрный чай без кофеина, зверобой, гинкго, омела, листья крапивы, корочки бобовых, лемонграсс, листья берёзы, ароматизатор: очень вкусно, ароматно, мягко.
Бай Хоу - наконец-то удалось заварить под свой вкус, уловить это восходящее внутри солнце.
Дарджилинг Намринг Аппер (сбор весны 2021) - очень вкусно.

32
0