Сегодня пекла пирожки с картошкой, тесто по новому рецепту, понравился:

Мука - 500 гр 

Дрожжи - 1 пакетик

Сахар - 2 столовые ложки 

Соль - 1,5 чайные ложки 

Молоко теплое - 375 мл 

Масло подсолнечное - 2 столовые ложки 

Яйцо - 1 желток 

Сухие ингридиенты смешать в глубокой миске, замешивая лопаткой влить молоко и подсолнечное масло, затем вымесить тесто руками и оставить подходить час. Обмять тесто, разделить на равные кусочки и начинить пирожки, на протвине оставить подниматься еще минут 15, смазать желтком, выпекать 25 мин в разогретой до 190-200 С духовке