Пока все тошниловки и кабаки закрыты, самое время на карантине заняться саморазвитием, клубничка на балкончике пока больше не плодоносит, вязание у меня не пошло, шитьё тоже, а значит нужно заняться готовкой, нужно же в конечном итоге научиться что-то готовить кроме уже поднадоевших двух салатов: греческого и египетского...
Смотреть полностью
Итак, для начала разберёмся, что у меня есть:

Кулинарный горький шоколад, смесь для маффинов (Где-то тут плачет Дитзи Ду), и смесь для заварного крема. Но так как заварной крем делать сложно, да и мне это попросту лень, то просто забудем о нём как о жуткõм, страшнõм, и ужаснõм сне. И сделаем лучше просто маффины с шоколадом, просто, красиво и главное не так трудозатрантно и долго, как это было бы с заварнõм кремом, мне бы мощнõй силы для такого труда, а то пока я стою за столом у меня уже спина разбалелась, а силы нет и явно не будеть.

Так как я аллергик, то обычное куриное яйцо может меня сразу отправить в Вальгаллу, куда мне пока желательно не попадать, по крайне мере, пока я не заведу семью с кучей детишек и со времнем и даже с внуками. Но готовить надо с яйцами. Поэтому куриное яйцо заменяем перепелиными, считается, что 1 куриное яйцо положенно заменять 2 перепелиными. Мне, на глазок кажется, что это маловато, но кто я такой чтобы судить мировую общественность?

Дальше, согласно инструкции, полагается добавить 100 мл масла и точно такое же колличество воды, то есть тоже 100 мл. Так как у меня нет нормального мерного стаканчитка, воспользуюсь стаканом для бухла. А что? Почему нет? Тоже есть разметка, и не надо смореть на меня так, я не алкоголик, меня даже не разу не задерживали за распитие спиртных напитков в неположенном месте (ведь я пью только дома :3). В общем, не важно, смешиваем всё, и взбалтываем до однородной массы:

Дальше, нужно было заполнить бумажные формочки, прилагаемые к смеси. К слову, дело бы шло куда быстрее, если бы бабушка не вмешивалась в процесс, я кончено очень люблю свою бабушку, но боги древние, как же она любит во всё вмешиваться, это просто атас). Но на да ладно, не про мою бабулю речь идёт. А про маффины и про то как я их запихиваю в чёртовы бумажные формочки.

Теперь нужно запечь сами маффины в духовке в течении двадцати минут, а пока они будут запекаться, я займуся топкой кулинарного шоколода, чтобы им потом покрыть получившееся в конченом итоге изделие.
Ну, топка шоколада дело на самом деле не такое простое как кажется, мне пришлось кипятить воду, и над кипятком в отдельной сухой таре топить шоколад. Спина болить(

А дальше всё просто, облить получившейся массой изделие. Всё готово.

Ну, вот, такая вот история саморазвития. Как же болит голова и спина... Т_Т